位置與交通
我們這次造訪的汕頭泉成沙茶潮鍋(美術館青海店)，可說是高雄的一級戰區，每到用餐時刻這附近都會大塞車，停車位很難找。附近馬路都可路邊停車，或是其他大型停車場，例如：美術東二路停車場、美術館立體停車場，最近的是詮營停車場(青海停車場)。還好我們有提早訂位，不然到用餐時間，現場候位都要一小時以上，甚至沒有位子。雖然我們有訂位，但現場叫號的排隊人潮實在太多，連入座都等了一陣子，上菜也需要等待。
用餐環境
招待櫃台，上頭有五個大燈籠。
店內走道還算寬敞，主要桌行有方桌可容納4-6人，和大圓桌可容納8-12人，很適合一家大小一起來用餐。
鍋類基本的配料區，很貼心的分流兩排，才不會一堆人在排隊拿配料或等補貨。其他有吃到飽的白飯和壽喜牛肉肉燥和咖哩雜燴。還有冰沙和霜淇淋機。
餐點與食記
經典的汕頭湯底，看見鍋裡散佈著蝦米，對甲殼類過敏的人千萬別誤點。菜盤部分也很驚人，高麗菜、茼蒿、菜瓜、洋蔥、芋頭、玉米筍、地瓜、菇類，甚至還有兩個蛤蠣。
我們最後挑了安格斯黑牛背肩、板腱x2、翼板，朋友比較推薦翼板不推霜降，所以我們點了兩份板腱。這三種肉我們也是覺得板腱最優，油脂適中，又富含滿滿的蛋白質與牛肉味，口感很好。免費的肉燥飯也是讓人大快朵頤。
最後當然是要來一張大合照，看到一堆肉多多，心情就很好，開始大快朵頤。整體來說汕頭泉成沙茶潮鍋(美術館青海店)用餐環境很好，座位不會很擁擠，桌與桌之間有一定的距離，肉類的品質與新鮮度也不賴，汕頭的湯頭也很特別，吃起來很清爽，但相較之下海獅比較喜歡台南小豪洲沙茶爐，經典道地廣州汕頭爐，湯頭比較有味道。
