【新竹美食】原夜市鴨肉麵 新竹城隍廟必吃美食

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店家資訊:官網

電話:03-523-1862

地址:300新竹市東區中央路30號(Google地圖)

營業時間:10:00–23:00 

用餐日期:2020/10

付款方式:現金

位置與交通

原夜市鴨肉麵位於新竹城隍廟商圈,有來到新竹城隍廟觀光,除了鴨香飯外可別錯過這間在地人推薦的「原夜市鴨肉麵」。

用餐環境

店內桌數非常多,但到用餐時間常常客滿,需要排隊。

菜單

招牌就是鴨肉麵和炒鴨血,這兩樣是必點的,至於小菜部分可以到櫃檯詢問店員,會告知今天有哪些小菜可以點,鴨肉有分整隻和半隻,由於小菜和鴨肉沒有寫價錢點之前一定要詢問清楚價格。

餐點與食記

炒鴨肉麵非常入味,還附上兩片實實在在的鴨肉,沒有帶骨。鴨肉麵部分湯頭甘甜,麵條Q彈,烹煮的時間恰到好處。

我們點了半隻鴨肉,印象中180NTD,味道有點煙燻味,而且軟嫩多汁不柴,非常好吃,另外一旁小黃瓜也是一絕。

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炒高麗菜新鮮,小菜也是好吃,海獅偏愛這種中間有孔隙的豆干,比較容易入味,口感也較佳。

最上附上大合照,上菜速度非常快,不會先上小菜吃完了才上主菜,店內SOP做得很好,是新竹美食的選擇之一。

之後有再去補吃一次,有多點炒鴨血來嘗嘗,清爽不油膩,加上烏醋帶來的酸味很有提味的效果,非常推薦。

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