【新竹美食】沐府·Nabemono 竹北火鍋推薦x超高CP值x料多肉厚

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店家資訊:官網

電話:03-668-8907

地址:302新竹縣竹北市成功八路378號(Google地圖)

營業時間:11:00–14:30、17:00–23:00 

用餐日期:2020/10

付款方式:現金/信用卡

位置與交通

沐府位於竹北文興路與自強南路附近,附近餐廳林立可說是一級戰區,一旁就有停車場可以停車,非常方便。店門口並非在路旁,要再走一小段石階步道,隔壁的串燒:Appare串酒場,貌似是同一個老闆,所以可以在火鍋店裡點隔壁Appare串酒場的串燒一起享用!

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用餐環境

非常推薦沐府的原因之一是他寬敞的用餐空間,看看那桌與桌之間的桌距非常大,用起餐來很舒適,因為大部分新竹的餐廳都很擁擠,吃飯就跟戰鬥一樣很不舒服。

菜單

菜單部分也做得很簡潔,不會眼花撩亂。首先先選擇主餐再開始選擇湯頭、附餐、飲料和點心,每次來都點翼板牛和松阪豬,這次有活動的關係多點了伊比利豬來試試。

除了選擇的餐點外,還附有自助式的醬料台、茶水和水果,非常豐富,補餐的速度也很快。

餐點與食記

點每份主餐都會附贈土雞蛋、菜盤,菜盤的份量非常足夠,種類也很多元,會隨著季節調整,甚至還有整根玉米筍和豆腐皮,感受到店家滿滿的誠意。

我們特意挑選油質較少的翼板牛和松阪豬,這兩種肉品很推薦,尤其沐府切肉的厚度適中,不會特別薄或特別厚,所以涮起來的口感非常好。

打卡海有送上牛奶貝,非常大顆,重點是很新鮮,一個人打卡送兩顆,兩個人還送四科,根本佛心。

飲品部份我們選擇冰淇淋紅茶和洛神花茶。很少看到火鍋店還有冰淇淋紅茶可以選,根本賺到。

附餐則是選擇烏龍麵,燙好的烏龍麵配上半熟的土雞蛋再加點蔥花,這種搭配非常好吃!

全部享用完後,別以為結束了,每個人還有甜點可以選擇,冰淇淋或紫米粥,不只食材新鮮,還可以吃很飽,自從來吃過沐府後,就被制約住,想吃火鍋只會想到沐府,很推薦大家來嘗嘗!

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