【台北美食】志明牛肉拉麵

店家資訊：官網

電話：0228929758

地址：112台北市北投區中央北路一段228號巷3號(Google地圖)

營業時間：11:00–23:00　

用餐日期：2022/04

付款方式：現金

在加賀屋退房後，在網路上尋尋覓覓，決定來吃北投知名的志明牛肉拉麵，一旁的吳家牛肉麵也是人潮洶湧，下一次再來光顧，志明牛肉麵位於捷運新北投與北投站中間，兩站都可以步行抵達。座位分別是在公園旁遮雨棚下方，走道走到底還有室內約五六多的座位。

菜單在滷味價前，先拿好菜單到一旁找好座位後，選好餐點再到櫃台結帳，若想要小菜，同一時間也在櫃台拿取。

清燉半筋半肉牛肉麵220NTD、乾餛飩50NTD，牛肉麵湯頭個人還是偏好吃清燉的，志明牛肉麵的清燉湯喝起來很鮮甜順口，排名非常前面，但清燉的第一名還是要給北車附近的劉山東牛肉麵，但志明的湯頭也是好喝的！牛肉部分半筋半肉口感燉煮的剛剛好。志明搭配的拉麵很Ｑ彈，口感帶勁好吃！

小菜類表現一般，海獅很不喜歡燙青菜有淋肉燥，很多店家有特別提醒不要淋，但上菜後還是有淋，這家也不意外…，最後想說算了，不想反映了。

最後還是習慣來張大合影，主要是上菜很快，不然小菜早就吃光了！