【桃園美食】桃園中壢龍岡美食之旅 大鬍子米干 在地人激推 私房美食

店家資訊:官網

電話:034384319

地址:320桃園市中壢區龍平路173號(Google地圖)

營業時間:05:30–12:00 

用餐日期:2022/04

付款方式:現金

位置

大鬍子米干位於桃園中壢區龍岡,隱藏在忠貞市場裡的無招牌小店!逛市場的人很難不發現這間私密小店,營業時間店門口大排長龍。

菜單

店內沒有菜單,點餐方式就是依序排隊,不管內用或是外帶,都排在同一條隊伍上。點餐方式就是選擇主食(米線、米干)、需要蛋花還是蛋包或是兩個都要,最後則是選擇辣度,個人推薦小辣!

食記

店家會把碗放在檯子上,依序放入米干、蔥花、蛋花。

接下來是淋上湯汁,以及放入蛋包。

最後則是淋上調味好的辣汁,大鬍子米干完成!看看那精美的色澤以及厚實的米干,迫不及待地開始大吃起來!

大鬍子米干吃起來非常有米味,味道是所有在龍岡吃過的米干中最有味道最厚實的,吃過這家後真的回不去了,還有湯頭也非常鮮美,感覺就是完全沒有加味精,吃完也不會口渴,辣本身的提味有畫龍點睛的效果,使得整個湯更有特色,吃過的龍岡米干中最推薦這家!大鬍子米干。

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