【馬來西亞-吉隆坡】吉隆坡米其林推薦:禤記瓦煲雞飯 Heun Kee Claypot Chicken Rice

吉隆坡餐廳推薦:
禤記瓦煲雞飯 Heun Kee Claypot Chicken Rice

米其林美食-禤記瓦煲雞飯 Heun Kee Claypot Chicken Rice是吉隆坡不能錯過的美食之一,這裡的瓦煲雞飯非常道地,是一家深受在地人和遊客喜愛的美食,有來吉隆坡旅遊一定不能錯過!

交通:    
3.5/5
服務:    
4/5
食物:    
4.5/5
價格與性價比:
4/5

地理位置

餐廳位置的交通並不是很好,看幾乎都是搭Grab前往,在這麼不方便的地方,人還這麼多,就知道>禤記瓦煲雞飯 Heun Kee Claypot Chicken Rice有多厲害。

用餐環境

店內位置很多,但由於餐廳真的很有名,又有米其林加持,建議避開用餐時間造訪,否則須要等一些時間。

菜單

菜單也是有中英對照,淺顯易懂,店員中文也可以通,可以請他們介紹。

食記

🍚瓦煲雞飯:主要是由臘腸、鹹魚、雞肉組成,原本以為會等很久,結果不到十分鐘就來了,感覺是剛好趕上一波剛煮好的,煲仔飯上桌,頂部還熱呼呼的有蒸氣,好吃的東西唯一的秘訣就是現做現吃,光看就覺得超好吃。上面有一個小鋁碟,裡面有小小的鹹魚,淡淡香味,飯的醬油很夠,米粒也超好吃,感覺是泰國的長米或是當地我可能不知道的米種,飯香搭配上醬油香和一些微焦的炭香飯,超好吃,這讓生平第一次吃瓦煲雞飯的我難以忘懷,以後吃不到這麼好吃的瓦煲雞飯該怎辦...

🥬香港菜心:切得很整齊,菜心新鮮好吃,但醬油太閒了!

🦐海鮮豆腐:這道是店家推薦的,好吃。

門口就可以看到很吸睛的烹飪手法,使用傳統碳燒煮著一煲煲的瓦煲飯,遠處就聞到香噴噴的味道,一旁還有主食雞肉臘腸等,雞肉和米飯在瓦煲中緩慢煮熟,吸收了各種香料和湯汁的風味。看到旁邊的歪國人也是拍照和看的不亦樂乎,第一次看到這種烹飪方式既特別又好吃,吉隆坡美食必推薦!

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