【義大利-威尼斯Venice】Bacaro Vintido’ 鋼琴伴奏下的饗宴

威尼斯餐廳推薦:Bacaro Vintido'

Bacaro Vintido’ 不僅提供當地特色小吃和美酒,還有一道讓人垂涎欲滴的燉飯。這道燉飯是這家餐廳的招牌菜之一,很受當地居民和遊客的歡迎。

地理位置

餐廳位於義大利威尼斯上幾乎正中心的位置,從各區住宿走過來到這用餐都非常方便。切記想來的一定要一開門就近來,也就是營業前在外排隊,店內只有約莫20人大約10個桌子的位置而已,晚上七點開始營業,我們18:40分到外面排隊已經是第四組客人。

用餐環境

等了20分鐘終於可以入內,冬天的威尼斯真的超冷,只在外面等20分鐘幾乎都想放棄了,還看到這麼多遊客在等待,就知道這間餐廳的魅力。用餐環境如圖,店內座位真的不多,而且桌距偏窄,離隔壁都很近,若不能接受的朋友就不需要近來了,這是這家餐廳唯一的缺點。

菜單

入座後服務員會遞上菜單,然後約莫20分鐘後才會來開始點餐,我們發現外國人都很chill,拿到菜單後就開始研究討論要吃什麼,他們通常都先點喝的酒類,然後邊喝邊看菜單,再點一次主餐,食用完後再點甜點。我們則是一次決定好都點完,注意點燉飯的時候順序很重要,因為他是一批一批作的,所以假設沒跟前一組點一樣口味的燉飯,就要等到下一輪,約莫30分鐘後,我們就因此被迫吃別種口味,錯過了我最期待的墨魚燉飯,殘念。

食記

我們點了兩杯Recioto Della Valpolicella,這款酒是一款優質的葡萄酒,擁有豐富的歷史和文化背景,是義大利著名的酒區之一。然後配上兩顆忘記是什麼的東西,回來看照片完全沒印象。

西西里島燉菜Caponata 5€,由切碎的炸茄子和其他蔬菜組成,醬中用橄欖油,番茄醬,芹菜,橄欖和刺山柑調味。這道菜燉的非常軟爛入味,吃起來就是一到澱粉殺手,很適合配飯配麵。

本來為了墨魚燉飯而來,但由於前面一組點了Zucchini risotto節瓜燉飯,我們被迫要選這個,因為下一輪才可以換口味,要再多等30分鐘,我們實在太餓了就放棄了,但這到燉飯也是超好吃的,非常清爽,完全不膩,配上葡萄酒也很搭。燉飯一定要點兩人分15X2=30€,但不知道和前一組點一樣的口味是不是可以點一份就好了,我們就沒特別詢問。

甜點則是Zuccotto 2.5×2=5€,是一種起源於佛羅倫斯的義大利甜點。Zuccotto是一種半冷凍的冷凍甜點,由杏仁奶油,蛋糕和冰淇淋製成。可以將其冷凍,然後在食用前解凍。Zuccotto 的最大特點是它的口感,外層是軟綿綿的蛋糕,內層則是堆滿了新鮮奶油、甜葡萄酒和香草等配料,吃起來口感豐富,沒吃過可以嘗鮮看看。

這是我們整趟義大利行裡唯一一間有現場鋼琴演奏的餐廳,邊享用餐點配上葡萄紅酒在聽鋼琴演奏,沒有什麼比這更舒服的!吃了這麼多東西加上餐桌費,兩人總共約60€,真的很划算。

如果來到威尼斯,那麼 Bacaro Vintido’ 絕對是用餐的最佳選擇。

威尼斯食記分享

發表迴響

Scroll to Top