【法國-巴黎Paris】Brasserie Vaudeville 餐廳:在巴黎中心品味最好的法式餐廳

巴黎餐廳推薦:Brasserie Vaudeville

Brasserie Vaudeville 餐廳是一家位於法國巴黎市中心的知名餐廳。這家餐廳的歷史可以追溯到19世紀末,是一家有著百年歷史的法式餐廳,以其經典的法國菜肴和精美的裝潢而聞名。

地理位置

餐廳的位置非常方便,距離巴黎的著名景點只有幾步之遙,這使得 Brasserie Vaudeville 餐廳成為了各種場合用餐的理想選擇。餐廳的氛圍非常舒適,讓人感到非常放鬆。服務員非常周到,總是能夠迅速地解決客人的問題。典型的巴黎小酒館,位置優越,靠近地鐵。

用餐環境

店。店內位置相當多,由於我們到的時候還沒晚上七點,所以並未開始賣晚餐時段,始有茶跟蛋糕類可以點,我們就先登記,然後在一旁喝下午茶等。

店內有一大區座位區和吧檯,店外有在格出去一些區域,那邊喝下午茶的居多。

菜單

菜單部分當然是最吸睛的套餐,前菜+主菜or主菜加甜點的23套餐,或是三種的有的29套餐。

食記

  • V. cotes duras  9×2 18€
點了兩杯白酒為了搭配接下來的生蠔和淡菜大餐,白酒還有附贈麵包配上不知道什麼的醬,超級搭配,那醬配上麵包超好吃,我們還續了一份。

兩份23€套餐

前菜

  • Onion soup in parisian style
  • 6 NO.3 Cadoret Breton Cupped Oysters

洋蔥湯很好喝,不會過鹹,在配上麵包享用很搭。
生蠔也很新鮮好吃,有滿滿海水味很鮮。

  • Mussels in Chablis
  • Tartare Boeuf
這奶油淡菜應該是這輩子吃過最好吃的,調味超協調,令人一口接著一口吃,這份量超大,店家給的很霸氣。
生牛肉Tartare是第一是嘗試,味道相當特別,個人認為比首爾廣藏市場的生牛肉好吃很多,原本這樣原味的配上生蛋慢慢品嘗,發現旁邊那桌的法國大媽有淋上一罐特別的醬料順手跟她借來加看看,整道生牛肉原本已經夠好吃了,有了這醬料的提味後,瞬間在昇華一個檔次,激推阿!

到法國巴黎別忘了一定要來這家超道地CP值又高的法式餐廳Brasserie Vaudeville。

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